Kars kaşar peyniri, Doğu Anadolu Bölgesi'nde üretilen geleneksel bir yöresel lezzettir. Kendine has aroması ve özenli üretim süreci sayesinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kars Kaşarının Öne Çıkan Özellikleri Kars kaşarının özel lezzeti, büyük ölçüde bölgenin ikliminden gelir. Doğal mera